食品安全从上到下是一条红线，饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行，如何在吃的安全的同时，做到吃的健康，是食堂应该努力的方向，3月22日，校长付强、副校长谢涛、总务处副主任张家峰组织餐厅负责人及工作人员，召开食堂人员安全培训工作会，进一步增强郑州市金融学校食堂工作人员的安全、法律和责任意识，全面提高食堂工作人员食品安全知识水平。
付强校长强调了“做善良人，做良心饭”的工作理念，提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求。除了要做到所有总务处人员都是食品安全员、监督员外，还安排学生进餐厅进行明察暗访，从根本上提高饭菜质量、卫生状况及从业人员服务质量。
在我校食堂安全管理中，坚决杜绝一张抹布走天下，一定要通过检查、考核、评议,及时规范了学校食堂的管理行为,确保学校食品卫生安全，做到在家怎么做饭，在学校就怎么做饭，希望各部门通过这次学习，做好学校食品卫生安全工作，健全责任制，做到责任到人，责任到底。
食堂工作人员表示，通过此次培训进一步强化了自己的食品安全责任意识和法律意识，为全面提升食品安全水平和档次打下了坚实基础。
